Главная >> Болезни кишечника>>Заболевания тонкого кишечника

Дисбактериоз кишечника

 

Диета № 3

Показания: хронические заболевания кишечника, сопровождающиеся запорами.

Цель назначения: содействовать нормальному функ-ционированию кишечника.

Общая характеристика: физиологически полноценная диета с включением блюд и продуктов, стимулиру-ющих опорожнение кишечника.

Соблюдая эту диету

    — избегайте острого, пряностей, копченостей, консервов, употребления манки, риса, вермишели, мягкого белого хлеба и сдобы, жирного мяса, грибов, чеснока

    — ограничивайте употребление шоколада, какао, крепкого чая, изделий из крема

    — остерегайтесь употребления бобовых

    — увеличьте употребление продуктов, богатых клетчаткой.

Помните, что еда не должна быть слишком обильной. Количество приемов пищи — 4-6 раз в сутки небольшими порциями. Утром натощак выпивайте стакан холодной воды с медом, фруктовый или овощной сок. На ночь — кефир, компот из свежих или сухих фруктов, чернослива, свежие фрукты.

Состав пищи (в граммах)

    — Белков — 90— 1 00 (животных — 55%).

    — Жиров — 90-130 (растительных — 30- 40%).

    — Углеводов — 400-420.

    — Поваренной соли — 15.

    — Калорийность — 2800-3000 ккал.

Рекомендуемый набор продуктов

    — Хлеб из муки грубого помола.

    — Супы овощные на некрепком мясном, рыбном или курином бульоне.

    — Нежирная говядина.

    — Отварная курица.

    — Отварная рыба куском или в котлетах,

    — Овощи — картофель, свекла, морковь, кабачки, цветная и белокочанная капуста.

    — Помидоры свежие.

    — Ацидофилин.

    — Кефир.

    — Творог диетический.

    — Компот.

    — Фруктовые и овощные соки.

    — Размоченные сухофрукты.

    — Мед.

    — Отвар шиповника.

    — Сыр неострый.

    — Чай.

    — Кофе.

    — Какао на воде с молоком.

    — Сливочное масло.

 

 

Рейтинг@Mail.ru