§ 3. Бактерии — доядерные организмы

ВСПОМНИТЕ
1. Почему бактерии считают наиболее простыми организмами? 2. Где можно встретить бактерии?

Все организмы, населяющие нашу планету, учёные делят на две группы: доядерные и ядерные. К доядерным относят организмы, в клетках которых нет чётко выделенного ядра, оно не отделено от цитоплазмы оболочкой. В отличие от доядерных у ядерных организмов в клетках есть ядро, оно отделено от цитоплазмы мембраной, или ядерной оболочкой.

К доядерным организмам относят бактерии и архебактерии. Человек узнал об этих организмах в XVII в., когда появился микроскоп. В настоящее время учёные изучают бактерии с помощью электронного микроскопа. Главное отличие бактериальной клетки — отсутствие ядра. Участок клетки с ядерным веществом называют нуклеоидом, что в переводе с латинского означает «подобный ядру» (рис. 4). Нуклеоид играет большую роль в делении бактериальной клетки, отвечает за передачу наследственной информации от материнской клетки дочерним.

Бактериальная клетка

В бактериальной клетке в отличие от клеток растений, животных и грибов отсутствуют многие органоиды. У бактерий имеется клеточная стенка, которая придаёт клетке форму и жёсткость. По строению и химическому составу она также отличается от клеток растений, животных и грибов.

Многие бактерии активно передвигаются благодаря наличию у них одного или нескольких жгутиков. Основание жгутика вращается, и он как бы ввинчивается в среду и обеспечивает передвижение бактерии.

Наиболее благоприятные условия для жизни бактерий — высокая влажность, температура от 10 до 40 °С, наличие пищи. В неблагоприятных условиях клетки некоторых бактерий обезвоживаются, цитоплазма их загустевает, они покрываются плотной оболочкой и превращаются в споры. В виде спор бактерии могут переносить длительное кипячение, замораживание и существовать до 20—30 лет. Споры у большинства бактерий служат приспособлением к перенесению неблагоприятных условий.

Окончание >>>