§ 43. Головоногие моллюски (окончание)

Кальмары — активные стайные хищники открытых морских просторов. Они широко распространены в морях: от студёных полярных вод до коралловых лагун в тропиках, от поверхности до многокилометровых морских глубин.

Тело кальмаров длинное, обтекаемое, как торпеда. Вокруг рта на голове расположено десять щупалец. Два щупальца, более длинные, называют ловчими. Щупальца снабжены хитиновыми кольцами. У взрослых кальмаров они преобразуются в крючья, похожие на кошачьи когти. На туловище кальмаров есть пара боковых плавников.

У кальмаров до совершенства доведён реактивный способ движения. Эти моллюски принадлежат к числу самых быстрых пловцов, уступая в скорости лишь меч-рыбе, тунцам и дельфинам. Кальмары могут мчаться со скоростью до 50 км/ч. Они чрезвычайно мапёвреппые пловцы. Спасаясь от погони, некоторые кальмары вылетают из воды и, планируя, проносятся над волнами десятки метров. В случае опасности кальмары выбрасывают чернила.

Многие виды кальмаров имеют органы свечения. Они расположены на поверхности тела, на концах щупалец. Свечение позволяет кальмарам отпугивать врагов, опознавать друг друга, приманивать добычу.

Значение головоногих моллюсков

Значение головоногих моллюсков велико. Эти животные биологически связаны с обитателями океана. Головоногие моллюски служат пищей многим животным: рыбам (акулам, тупцам, макрели и др.); птицам (альбатросам, поморникам, фрегатам, пингвинам); морским зверям (калапам, нерпам, тюленям, дельфинам, китам). Их главным врагом является гигантский зубатый кит — кашалот.

Головоногие моллюски имеют большое хозяйственное значение. В Китае, Корее, Японии и странах Средиземноморья этих животных с давних времён употребляют в пищу. В последние годы интерес к использованию головопогих моллюсков в пищу значительно повысился. По основным показателям питательности кальмары и другие головоногие моллюски превосходят некоторых рыб.

Широкое распространение и способность образовывать плотные скопления позволяют вести промышленный лов головоногих моллюсков. Во многих странах, в том числе и в России, их заготавливают в мороженом, сушёном и консервированном виде.

В Японии существует целая отрасль промышленности, обеспечивающая крупномасштабный промысел головоногих. Современные суда за сутки могут выловить десятки тонн этих ценных животных. В настоящее время предпринимаются успешные попытки разведения осьминогов и каракатиц.

Новые понятия

Класс Головоногие моллюски. Мозг. Реактивное движение моллюсков. Наутилусы. Каракатицы. Осьминоги. Кальмары

Ответьте на вопросы

1. Чем головоногие моллюски отличаются от других моллюсков? 2. Как головоногие моллюски приспособлены к активному движению? 3. Какие приспособления для добывания пищи и защиты от врагов есть у головоногих моллюсков? 4. Какова роль головоногих в природе и жизни человека? 5. Почему у головоногих нервная система более развита, чем у брюхоногих и двустворчатых моллюсков?

ПОДУМАЙТЕ!

Почему у головоногих моллюсков почти нет раковины?

<<< К началу