|
|
|
|
|
Глава 7. Возрастные особенности развития человека и здоровый образ жизни
Рациональное питание. Гигиена питания (окончание)В вашем возрасте, для того чтобы в достаточном количестве получать все необходимые питательные вещества, необходимо питаться 4 раза в день: завтрак, второй завтрак, обед и ужин. Конечно, ваше питание зависит от семейных традиций, но многое определяете и лично вы. Старайтесь употреблять в пищу больше свежих овощей и фруктов, не злоупотребляйте сладостями. Для того чтобы пища, которую вы потребляете, шла на пользу, необходимо соблюдать ряд общепринятых правил. Первое из них — относиться к еде с уважением и ответственностью. Во время приёма пищи не следует смотреть телевизор или слушать радио. Каждый кусок желательно пережёвывать очень тщательно, делая не менее 30 жевательных движений. Самые тонкие ароматы пища выделяет вследствие длительного пережёвывания. Чем тщательнее пища пережёвывается, чем дольше слюна воздействует на пищу, тем лучше желудок будет подготовлен к перевариванию. Не следует садиться за стол возбуждённым или сильно усталым. Следующее правило — питаться по возможности разнообразно и не переедать. Человек должен есть достаточно и не страдать от голода, но помнить, что переесть гораздо опаснее, чем недоесть. Воду и соки лучше пить за 15—20 мин до еды. Если во время еды или после неё пить, то пищевые соки разбавляются, пищеварение замедляется.
1. Посмотрите в словаре значение слова «рациональный». Объясните, как вы понимаете определение рационального питания. 2. Назовите основные правила приёма пищи. 3. Сравните свой режим питания в рабочий и выходной день. Попытайтесь определить, какой режим питания более соответствует условиям здорового образа жизни и почему.
Подумайте, какие продукты наиболее благоприятны для вас (повышается настроение, улучшается умственная и физическая работоспособность и др.). В дневнике безопасности заведите страницу, на которой в зависимости от времени года вы будете записывать оптимальный для вас набор продуктов.
|
|
|