Глава 1. Химические элементы и вещества в свете атомно-молекулярного учения

§ 4. Описание физических свойств веществ (окончание)

Пример 1

Вода. Прозрачная жидкость без цвета, вкуса, запаха.

ρ(Н₂O) = 1 г/см³ (при 4°С); t_кип = 100°С. Плохой проводник тепла и электричества.

Пример 2

Медь. Твёрдое вещество красного цвета с металлическим блеском, без запаха.

ρ(Сu) = 8,9 г/см³; t_пл = 1085 °С; t_кип = 2880 °С. Хороший проводник тепла и электричества.

Как видно из примеров, план описания веществ индивидуален (для жидкостей следует охарактеризовать прозрачность, для металлов — металлический блеск и т. д.). Отдельные пункты плана могут быть опущены (это касается характеристики вкуса веществ, количественных данных, особенно если нет возможности выяснить их по справочнику). Таким образом, план — лишь руководство к действию при описании веществ, а применять его следует творчески.

Рассмотрите выданные вам образцы угля, железа, серы, хлорида натрия (это обычная поваренная соль). Составьте в тетради описание двух веществ из числа предложенных.

Шпиль на здании Адмиралтейства

Основные понятия

Физические свойства • Агрегатные состояния • Плотность

Вопросы и задания

1. Заполните таблицу по образцу. Результаты работы обсудите с товарищем.

Характеристика веществ

2. В кабинете химии есть две одинаковые по размерам и форме ступки: чугунная и медная. Какая из них имеет большую массу? Почему?

3. Опишите свойства алюминия, уксусной кислоты, питьевой соды.

4. На каких свойствах веществ основано применение: а) алюминия для изготовления посуды; б) графита для изготовления карандашных стержней; в) серебра для изготовления столовых приборов?

5. Плотность воздуха при О °С равна 1,29 кг/м³, а плотность жидкого воздуха при -194 °С равна 960 кг/м³. Как объяснить такое различие плотностей? Как получают жидкий воздух?

6. Пользуясь справочными таблицами, рассчитайте массу кубика льда, объём которого равен 15 см³; алюминиевой проволоки объёмом 300 см³.

7. Каковы области применения: а) воды; б) углекислого газа; в) алюминия; г) меди; д) серебра? Какими свойствами веществ обусловлены различные способы их использования? Выберите любое из перечисленных веществ и оформите ответ в виде схемы, разместив её на одной стороне листа альбома для рисования. Часть информации можно выразить с помощью рисунков. Для составления перечня способов применения выбранного вами вещества воспользуйтесь дополнительной литературой.

<<< К началу параграфа