Главная >> Химия 9 класс. Кузнецова

Глава 7. Общие сведения об органических соединениях

Возникновение и развитие органической химии — химии соединений углерода

Эта группа атомов получила название гомологической разности.

Вещества, сходные по строению и химическим свойствам, но отличающиеся друг от друга на одну или несколько групп атомов СН2, называются гомологами.

Образуемый гомологами ряд соединений, каждый последующий представитель которого отличается от предыдущего на гомологическую разность (СН₂-группу), называют гомологическим рядом. Приведем ряд предельных углеводородов (табл. 23).

Состав молекул всех гомологов этого ряда может быть выражен общей формулой С_nН_2n+2, где n — число атомов углерода.

Гомологические ряды могут быть построены для всех классов органических соединений.

Явление гомологии имеет важное значение. Достаточно изучить свойства одного представителя гомологического ряда, чтобы сделать выводы о свойствах других гомологов. Гомология является причиной многообразия органических соединений.

Свойства органических веществ зависят не только от их качественного и количественного состава, но и от порядка соединения атомов в молекуле, т. е. от химического строения.

Например, состав этилового (винного) спирта и диметилового эфира выражается одной молекулярной формулой — С₂Н₆О. Запишем структурные формулы этих веществ:

Вещества, имеющие одинаковый состав и одинаковую молекулярную массу, но различное химическое строение, а потому обладающие разными свойствами, называются изомерами, а само явление — изомерией.

В каждом классе органических соединений мы будем встречаться с этим явлением. Например, предельные углеводороды бутан и изобутан имеют одну и ту же молекулярную формулу С₄Н₁₀.

А.М. Бутлеров сначала теоретически предсказал существование двух изомеров: бутана и изобутана, а затем экспериментально получил эти вещества, обладающие разными свойствами.

Изомерия является одной из причин, обусловливающих многочисленность органических соединений, которых известно более 10 млн.

Основные понятия

Органические вещества • Органическая химия • Гомологи • Гомологическая разность • Гомологический ряд • Структурные формулы • Углеродный скелет • Изомер • Изомерия • Основные положения теории химического строения

Вопросы и задания

1. Составьте структурные формулы (полный и сокращенный варианты) следующих веществ: а) пентан С₅Н₁₂; б) гексан С₆Н₁₄.

2. Запишите в сокращенном виде следующие структурные формулы:

3. Напишите молекулярные формулы углеводородов со следующим углеродным скелетом:

4. На основе изученных положений теории химического строения органических соединений решите, какие формулы правильно отображают состав и структуру этана С₂Н₆:

5. Даны формулы веществ: С₂Н₄; С₃Н₈; С₂Н₂; С₅Н₁₀; С₄Н₈; С4Н8. Какие из них являются гомологами? Ответ объясните.

6. Укажите гомологи среди веществ, формулы которых приведены ниже:

7. Напишите формулы двух ближайших гомологов вещества, имеющего строение:

8. Являются ли изомерами вещества, изображенные следующими структурными формулами?

9. Определите относительную молекулярную массу пропана и пентана. В каком углеводороде массовая доля углерода больше?

<<< К началу параграфа