Глава 10. Человек в мире веществ

Вещества, вредные для здоровья человека и окружающей среды

Наиболее крупным загрязнителем окружающей среды является коксохимическое производство. При коксовании каменного угля атмосфера загрязняется коксовым газом (оксиды углерода, аммиак, метан, сероводород, алкены и другие вещества), а также продуктами испарения каменноугольной смолы (фенол, нафталин). Компоненты каменноугольной смолы существенно загрязняют водоемы и подземные воды.

Производные углеводородов также отрицательно влияют на окружающую среду. Например, фреоны (фторхлоруглеводороды), которые широко применялись в холодильной и парфюмерно-косметической промышленности до недавнего времени. Обладая высокой летучестью и попадая в атмосферу, они разлагаются под действием ультрафиолетовых лучей с образованием большого числа различных соединений и свободных радикалов, которые активно взаимодействуют с озоном, разрушают защитный озоновый слой атмосферы Земли, что ведет к увеличению числа раковых заболеваний у людей. В настоящее время применение фреонов все больше ограничивается, им на смену пришли хладагенты нового поколения, разработанные в девяностых годах прошлого века, которые не разрушают озоновый слой. Ученые прогнозируют восстановление озонового слоя в ближайшие полвека.

Для борьбы с вредителями сельскохозяйственных растений используются пестициды (ядохимикаты), которые позволяют сберечь до сотни тонн урожая в год. Однако они вызывают серьезные экологические проблемы. Пестициды накапливаются в почве и сохраняются в ней, не разлагаясь десятилетиями. С пищей пестициды попадают в организм животных и человека, вызывая различные заболевания. Незначительные дозы пестицидов в водоемах ведут к гибели рыб.

В течение десятилетий в качестве пестицидов использовались галогенпро- изводные углеводородов, которые очень опасны для жизни человека. На смену им пришло новое поколение пестицидов (например, на основе фосфорсодержащих органических соединений), которые не накапливаются в окружающей среде, но и они не безвредны.

Отказываться полностью от использования пестицидов человечество не может. Во многих странах, в том числе в России, осуществляется контроль за загрязнением окружающей среды пестицидами. Для них установлены нормы предельно допустимых концентраций в почве. В настоящее время ведется интенсивная разработка нового поколения пестицидов — веществ избирательного действия, опасных только для насекомых определенного вида.

Химические производства и несовершенная технология получения многих важнейших для человека и общества органических веществ и материалов являются причиной ряда экологических проблем.

В настоящее время наукой разработаны новые малоотходные технологии, эффективные методы очистки и обезвреживания отходов и стоков, которые активно внедряются в производства. Наиболее опасные соединения запрещаются. Разрабатывается создание органических веществ и материалов, обеспечивающих очистку от загрязнения окружающей среды, в том числе и водоемов, с которым природа не может справиться путем самоочищения. К производству и использованию опасных для окружающей среды и человека веществ и материалов применяется экологический мониторинг, жесткая сертификация и строгий контроль технологических процессов.

Таким образом, интенсивный рост числа синтетических веществ и материалов, опасных для жизни, требует хороших знаний не только состава, строения, свойств, но и важнейших биохимических функций многих органических соединений, а также основ экологической химии.

Основные понятия

Углеводороды — загрязнители окружающей среды • Фреоны • Пестициды • Токсины • Меры предотвращения экологических последствий

Вопросы и задания

1. Приведите примеры органических соединений, при производстве которых происходит загрязнение атмосферы, почвы, водоемов.

2. Подготовьте рефераты на тему «Меры предотвращения экологических последствий».

<<< К началу параграфа