|
|
|
Лекарственные травы и их применение
Паслен черный
Описание, размножение и ареал распространения паслена черного
Однолетнее травянистое растение высотой более 70 см. Стебель ветвистый, прямостоячий, слабоопущенный. Листья очередные, черешковые, яйцевидно-ромбические, длиной до 13 см, шириной 8 см. Цветет с июня по сентябрь. Цветки обоеполые, белые, мелкие, собраны в поникающие щитковидные соцветия. Плоды — шаровидные ягоды диаметром до 1 см, черные, реже белые или зеленоватые, сочные. Созревают в июле- октябре. Растет паслен черный повсюду: по оврагам, берегам водоемов, среди кустарников, в садах и огородах. Сбор, заготовка и сушка паслена черногоС лечебной целью заготавливают траву и листья в июле—сентябре, плоды — в августе—октябре. Сушат на воздухе, в хорошо проветриваемом помещении. Хранят в ящиках, выстланных бумагой, в течение 6—8 лет. Лечебные свойства паслена черногоПлоды обладают болеутоляющим, мочегонным, жаропонижающим, глистогонным, отхаркивающим, противовоспалительным, спазматическим, противоревматическим свойствами, успокаивают нервную систему, улучшают зрение. Применение паслена черного в медицинеПрепараты из паслена черного используются в народной медицине при спастических болях в животе, мочевом пузыре, колитах, моче- и желчнокаменной болезни, при атеросклерозе, гипертонической болезни, при неврозах, головных болях, ревматических и подагрических болях в суставах. Наружно используют для примочек при золотухе, фурункулах, лишаях, в качестве капель — при насморке, в мазях - при гноящиеся ранах, язвах Лекарственные средства, способ применения паслена черного и дозы
В изготовлении аптечных препаратов не используется. Противопоказания и возможные побочные эффекты паслена черного Паслен — растение ядовитое, и поэтому применять его можно только по рекомендации врача, с соблюдением правил приема указанных доз и сроков приема. Противопоказаниями к применению препаратов паслена черного может служить повышенная чувствительность к растению. Химический состав паслена черногоПаслен черный содержит дубильные, красящие вещества, сахара, органические кислоты, витамин С, каротин. Во всех органах растения и в зеленых плодах содержатся ядовитые вещества — горький гликозид дулькамарин, гликоалкалоиды: соланин, солацеин, соланеин. В зрелых плодах соланин исчезает почти полностью. Применение паслена черного в других областяхВ питании используют только полностью созревшие плоды. Зеленые плоды употреблять нельзя, они могут вызвать отравление. Плоды едят сырыми, делают из них начинки для пирогов, варят варенье, повидло, кисели. Варенье из паслена черного. Залить сахарным сиропом на 8—10 часов спелые плоды паслена. Затем довести до кипения, снять с огня, выдержать 6 часов, после чего варить на слабом огне до готовности. (1 кг. плодов паслена, 1,2 кг. сахара, 300 мл. воды.) Повидло из паслена черного. Спелые плоды паслена черного кипятить в воде до размягчения, протереть через сито, добавить сахар и уварить на слабом огне до трети первоначального объема. (1 кг. плодов паслена, 400 мл. воды, сахар по вкусу.) Кисель из паслена черного. Спелые плоды протереть через густое сито. Сок слить. Мезгу залить горячей водой, довести до кипения, процедить, добавить сахар, разведенный крахмал, сок и кипятить 1 мин. Можно влить соки других ягод, лимонную кислоту. (200 г. плодов паслена, 500 мл. воды, сахар по вкусу.) Сок из плодов используют как безвредный пищевой краситель в кондитерском производстве. В хозяйственных целях из плодов паслена черного получают красители для тканей: зеленый, голубой и синий.
|
|
|