|
|
|
Лекарственные травы и их применение
Щавель обыкновенный
Народные названия: щавель обыкновенный, кислый. Описание, размножение и ареал распространения щавеля обыкновенного
Многочетнее травянистое растение высотой до 1 м. Стебель прямостоячий, бороздчатый, корни мочковатые, укороченные, ветвистые. Листья стреловидные, до 13 см. длины, сочные, нижние длиппочерешковые, тупые, верхние короткочереш-ковые, значительно меньшего размера. Цветет в мае—июне. Цветки двудомные, однополые, мужские и женские располагаются на разных растениях, красноватые, розоватые иди желтые, мелкие, создают пирамидально-метельчатое соцветие. Растет повсюду на территории России на сырых лугах, берегах водоемов, опушках, травянистых склонах, полянах, около дорог, на слабокислых или нейтральных почвах. Сбор, заготовка и сушка щавеля обыкновенногоС лечебной целью используют листья, корни и семена щавеля. Листья заготавливают до и во время цветения. Сушат на воздухе в хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения высушенного щавеля 1 год. Лечебные свойства щавеля обыкновенногоПрепараты из щавеля оказывают бактерицидное, кровоостанавливающее, болеутоляющее, противоцинготное, ранозаживляющес действие, улучшают функции кишечника, печени. Корни применяют как болеутоляющее, вяжущее, семена - как вяжущее, кровоостанавливающее средство. Лекарственные средства, способ применения щавеля обыкновенного и дозы
Противопоказания и возможные побочные эффекты щавеля обыкновенного Из-за большого содержания щавелевой кислоты употреблять шавель в больших количествах не рекомендуется. Противопоказаниями к применению препаратов щавеля кислого являются: тяжелые заболевания почек, печени, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, нарушение обмена веществ, острые гастриты, колиты. Химический состав щавеля обыкновенногоРастение содержит белки, азотистые вещества, щавелевую кислоту, сахара, витамины С, группы В, К, РР, Е, каротин, кверцетин, железо, медь, марганец, мышьяк, молибден, магний, калий, натрий, никель, стронций, фосфор, фтор, цинк. В корнях найдены дубильные вещества, органические кислоты, смолы, крахмал, клетчатка. Выращивание и возделывания щавеля обыкновенногоЩавель хорошо поддается культивированию. Размножается семенами. Первые всходы появляются через 30—40 дней после посева. Сеять можно весной и осенью в затененном месте с влажной почвой. Применение щавеля обыкновенного в других областяхВ питании используют листья и молодые стебли щавеля. Из них готовят приправы, закуски, салаты, первые блюда, гарниры.
|
|
|