|
|
|
Лекарственные травы и их применение
Зубровка душистая
Народные названия: зубровка душистая, пахучая. Описание, размножение и ареал распространения зубровки душистой
Многолетнее травянистое растение семейства злаковых (Роасеае), с ползучим длинным корневищем и прямостоячими, восходящими стеблями, достигающими 70 см высоты. Стеблевые листья зубровки укороченные, листья бесплодных побегов снизу зеленые, голые, сверху серо-зеленые, с рассеянными волосками. Цветки зубровки собраны в колоски, которые образуют продолговато-овальную метелку. Колоски многочисленные, собраны во время цветения в раскидистую метелку, золотисто-желтые, блестящие, округлояйцевидные, трехцветковые; верхний из них обоеполый, с двумя тычинками, два других - тычиночные, с тремя тычинками каждый. Плод - продолговатая зерновка темно-коричневого цвета. Цветет зубровка в мае-июне, плоды созревают в августе. Размножается семенами и вегетативно. Растет зубровка душистая на сухих и свежих песчаных почвах в сосновых лесах, по лесным прогалинам, опушкам, вдоль дорог и просек, среди кустарников. Сбор, заготовка и сушка зубровки душистой
Лекарственным сырьем является трава зубровки душистой, которую заготавливают в период цветения, когда в ней наиболее высокое содержание кумарина. Кроме периода цветения траву можно срезать повторно, после ее отрастания, однако в этом случае она содержит меньше кумарина. Сушат под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Срок годности сырья 2 года. Лечебные свойства зубровки душистойРастение усиливает функции пищеварения, возбуждает аппетит. Применение зубровки душистой в медицинеЭта невзрачная трава со своим свежим запахом нашла применение в консервном и кондитерском производстве. Во многих рецептурах пряностей именно зубровка усиливает вкус и аромат. Следует также отметить, что такая трава используется в качестве отдушки табака. Помимо этого, из-за высокого содержания алкалоида кумарина растение служит кормом для скота, позволяя увеличивать надои у всех домашних животных. Благодаря мощной корневой системе зубровка является замечательным растением для укрепления железнодорожных насыпей и склонов оврагов. В народной медицине зубровка назначается для увеличения лактации у кормящих мам, а также при заболеваниях легких. Наряду с этим данная трава способствует избавлению от спазмов в кишечнике. Нередко рекомендуют применять зубровку при туберкулезе. Лекарственные средства, способ применения зубровки душистой и дозы
В приготовлении аптечных препаратов не используется. Противопоказания и возможные побочные эффекты зубровки душистой Любые острые заболевания системы пищеварения. Химический состав зубровки душистойРастение содержит ангидрид оксикоричной кислоты в виде гликозида, придающего ему ароматный запах. В стеблях и корнях обнаружено значительное количество алкалоида дииаксина и кумарин. Выращивание и возделывания зубровки душистойЗубровку душистую можно возделывать практически после любых предшественников. Почву для посева или посадки тщательно очищают от корневищ пырея ползучего и, если под предшественник не вносили органических удобрений, то в подготовленную почву вносят 15-20 г аммиачной селитры, 20-25 г суперфосфата, 10-15 г калийной соли на 1 м2. Посев семян производят сразу после их сбора или под зиму. Заделывают их в лунки на глубину 1,5-2,0 см. Расстояние между рядами - 30-40 см. Всходы появляются в мае - июне. Размножение проводят путем деления корневищ или корневыми отводками. Ранней весной, незадолго до посадки, отводки нарезают с расчетом, чтобы на каждом было по 3-4 ростовые почки или без них, если есть укоренившиеся почки. Укладывают их в подготовленную лунку на расстоянии 20-30 см друг от друга, поливают водой и закрывают землей. После появления всходов и прорастания корневищ и корневых отростков зубровки производят тщательное рыхление участка и прополку растений. В последующем рыхление проводят осторожно, чтобы не повредить быстро появляющиеся корневые побеги, которые обычно располагаются близко от поверхности земли. Применение зубровки душистой в других областяхШироко используется в ликероводочной промышленности для изготовления ароматической настойки "Зубровка" и в кондитерском производстве для получения пищевых эссенций. Используется как пряно-вкусовая приправа к рыбной продукции. Растение рекомендуется использовать для укрепления железнодорожных насыпей и овражных склонов. Из-за наличия кумарина в зубровке поедается плохо, но небольшая примесь к сену улучшает аппетит и увеличивает надои у коров.
|
|
|