|
|
|
Глава 3. Тепловые явления, газов и твёрдых тел
Излучение3. Оказывается, что чёрная поверхность не только излучает больше энергии, но и больше поглощает. Это можно доказать экспериментально. Поднесём включённую в сеть электроплитку сначала к блестящей стороне теплоприёмника, а затем к чёрной (рис. 68).
Заметим, что во втором случае жидкость в колене манометра, соединённом с тепло- приёмником, опустится ниже, чем в первом. Таким образом, тела с тёмной поверхностью хорошо поглощают и излучают энергию, а тела с белой или блестящей поверхностью плохо излучают и плохо поглощают её. Они хорошо энергию отражают. Поэтому летом носят светлую одежду, дома на юге предпочитают красить в белый цвет. В последнее время для приготовления пищи применяют блестящую металлическую посуду. В такой посуде пища долго не остывает. 4. Вам хорошо известен такой бытовой прибор, как термос. Его используют для сохранения пищи и напитков горячими. При необходимости термос можно использовать и для сохранения пищи при температуре ниже температуры окружающей среды. Термос представляет собой стеклянный сосуд с двойными стенками (рис. 69). Воздух между стенками откачан, а внутренняя и внешняя поверхности сосуда покрыты блестящим слоем металла. Поскольку воздуха между стенками сосуда нет, то отсутствует как конвекция, так и теплопроводность. Из-за блестящего покрытия стенки сосуда энергию отражают, поэтому она не передаётся и излучением. Стеклянный сосуд термоса помещают в пластмассовый или металлический корпус, чтобы защитить от повреждений, и закрывают пробкой.
5. Температура поверхностного слоя почвы и нижних слоёв воздуха имеет большое значение для развития растений. Например, для выращивания ранних овощей используют парники. Парник делают из стеклянных рам или полиэтиленовой плёнки. Стекло и полиэтилен хорошо пропускают солнечное излучение, которое попадает на почву, поглощается ею и нагревает её. Конвекция происходит лишь внутри парника, за его пределы воздух не выходит, поэтому в парнике поддерживается температура почвы примерно на 10 °С выше, чем у незащищённого грунта.
|
|
|