Реабилитация после инфаркта

Питание больных инфарктом (окончание)

Вторая неделя

Первый завтрак. Стакан фруктового или овощного сока, один сухарик.

Второй завтрак. Два куска черного хлеба, немного масла и брынзы, стакан чая.

Обед. Две мясные котлеты, салат из моркови, стакан киселя.

Полдник. Фрукты, бисквит.

Ужин. Стакан кефира, кусок белого черствого хлеба с джемом.

Первый завтрак. Стакан чая с молоком, кусок черного хлеба с медом.

Второй завтрак. Два куска черного хлеба с мясом, два помидора, стакан чая.

Обед. Свекольный борщ С крутым яйцом, отварная рыба, две картофелины, зеленый салат.

Полдник. Стакан кефира и сухарик.

Ужин. Стакан чая, два кусочка сыра, редис.

Первый завтрак. Чашка кофе, кусок черного хлеба с медом.

Второй завтрак. Кефир, кусок черного хлеба с маслом, яйцо всмятку, редис.

Обед. Бифштекс, жаренный на сухой сковородке, салат со сметаной, стакан сока.

Полдник. Фрукты, сухарик.

Ужин. Стакан молока, кусок черствого белого хлеба, творог.

Первый завтрак. Стакан молока с медом, суха¬рик.

Второй завтрак. Стакан чая, два куска хлеба с постной ветчиной, два помидора.

Обед. Рис, тушеные грибы, стакан мясного бульона, два печеных яблока.

Полдник. Фрукты, бисквит.

Ужин. Стакан чая, кусок хлеба с вареным мясом, яблоко.

Первый завтрак. Чашка чая, сухарик с медом. .

Второй завтрак. Два куска черного хлеба с маслом и сыром, два яблока.

Обед. Кусок курицы с овощами, 2 столовые ложки картофельного пюре, зеленый салат, кисель.

Полдник. Морковный сок, бисквит.

Ужин. Стакан кефира, кусок черствого хлеба.

Первый завтрак. Стакан молока, черный хлеб с маслом.

Второй завтрак. Кусок черствого белого хлеба с маслом, два яйца всмятку, чай, яблоко.

Обед. Чашка нежирного мясного бульона, фасоль с томатным соусом, две картофелины с петрушкой, яблоко.

Полдник. Чашка кофе, сухарик.

Ужин. Два куска хлеба с печеночным паштетом, редис.