Глава 8. Пищеварение

Функции тонкого и толстого кишечника. Всасывание. Барьерная роль печени. Аппендицит

Вопрос 1. Как функционирует кишечная ворсинка?

Стенка кишечной ворсинки образована однослойным эпителием. Внутри ворсинки располагаются кровеносные сосуды, лимфатический сосуд, нервные волокна.

Продукты расщепления белков (аминокислоты) и углеводов (глюкоза) поступают непосредственно в кровеносные сосуды.

Продукты расщепления жиров (глицерин и жирные кислоты) поглощаются эпителием ворсинки. В его клетках формируются жировые вещества, характерные для данного организма. Эти готовые жировые вещества поступают из эпителия ворсинки в лимфатический сосуд.

Вопрос 2. Эпителий ворсинки всасывает глицерин и жирные кислоты, а из них синтезирует жир. Отличается ли он от пищевого жира?

Да, так как поступающие с пищей жиры в процессе пищеварения распадаются на глицерин и жирные кислоты. Попадая в эпителий кишечных ворсинок, они образуют новые жиры, свойственные данному организму. Эти жиры попадают в лимфу и далее разносятся кровью ко всем органам и тканям.

Вопрос 3. Почему печень называют главной химической лабораторией организма?

В печени происходят многие химические процессы, чрезвычайно значимые для организма в целом:

1) обезвреживаются вредные вещества, попавшие в организм через пищеварительную систему;

2) задерживаются разрушенные эритроциты;

3) ядовитые продукты обмена белков преобразуются в менее токсичную мочевину;

4) вырабатывается желчь;

5) синтезируется ряд аминокислот и большинство белков плазмы крови;

6) излишки глюкозы превращаются в гликоген и хранятся в таком виде, а при недостатке сахара в крови снова переводятся в глюкозу.

Вопрос 4. Как печень поддерживает постоянство состава внутренней среды организма?

Вся оттекающая от кишечника кровь, проходя через печень, очищается от вредных веществ, которые выводятся вместе с желчью в кишечник. Печень регулирует поступление глюкозы в кровь, тем самым поддерживает концентрацию сахара на постоянном уровне. В печени синтезируются белки фибриноген и протромбин, которые участвуют в свертывании крови.

Вопрос 5. Где находится слепая кишка с аппендиксом?

Слепая кишка с аппендиксом находятся в месте перехода тонкой кишки в толстую.