§ 37. Передвижение воды и питательных веществ в растении

1. Какие типы проводящих тканей в стебле вы знаете? 2. Каковы особенности строения клеток этих тканей? 3. Что такое корневое давление?

Для нормальной жизнедеятельности растения вода и питательные вещества должны поступать во все его органы. Все растение пронизано проводящими тканями. По одним проводящим тканям движется вода с растворенными минеральными веществами, по другим — раствор органических веществ. Проводящие ткани объединяются в сосудисто-волокнистые пучки, часто окруженные прочными волокнами механической ткани. Сосудисто-волокнистые пучки проходят по всему стеблю, соединяя корневую систему с листьями.

Передвижение по стеблю воды и минеральных веществ

Каким путем вода и минеральные вещества попадают из корня в другие органы растения?

Чтобы ответить на этот вопрос, выполним лабораторную работу.

Лабораторные работы

Передвижение воды и минеральных веществ по стеблю

1. Рассмотрите поперечный срез побега липы или какого- либо другого древесного растения, простоявшего 2—4 суток в подкрашенной воде. Установите, какой слой стебля окрасился.

2. Рассмотрите продольный срез этого побега. Укажите, какой слой стебля окрасился. На основании проведенных наблюдений сделайте вывод.

3. Прочитайте в учебнике, в чем особенности клеток, по которым передвигаются вода и минеральные соли.

4. Зарисуйте срезы.

5. Сделайте выводы об особенностях передвижения воды и минеральных веществ по стеблю.

Вы убедились, что у побега, поставленного в воду с чернилами, окрасилась только древесина [130]. В этом опыте чернила заменяли минеральные вещества, растворенные в воде. Растворы этих веществ, как и подкрашенная вода, поднимаются от корня вверх внутри стебля по сосудам древесины.

Если же в воду, подкрашенную чернилами, поставить веточки комнатного растения бальзамина или цветки подснежника, то можно увидеть, как вода поднимается по стеблю в листья, окрашивая их жилки [131].

Опыт, показывающий передвижение воды и минеральных солей по древесине

Сосуды проходят через стебель в листья и разветвляются там. По этим сосудам вода и поступает в листья.

Вы уже знаете, что большое значение для передвижения воды по стеблю имеет корневое давление и испарение воды листьями. На место испарившейся воды в листья постоянно поступает новая.

Окончание >>>